Cibo
Il 27 ottobre la Parmigiano Reggiano Night
Il prossimo 27 ottobre si svolgerà la Parmigiano Reggiano Night, una serata virtuale al Parmigioano Reggiano. Sarà la prima cena web 2.0 della storia. In tutta Italia, da Nord a Sud, da Aosta a Siracusa, tutte le famiglie e gli amanti del Parmigiano saranno invitati a preparare una ricetta tra le numerose proposte del sito … Leggi tutto
Wanteat: il formaggio social
Via cose digitali e mobili Al tradizionale Cheese a Bra, la fiera agroalimentare dedicata ai formaggi di tutto il mondo organizzata da SlowFood sarà possibile partecipare ad una sperimentazione di “Wanteat”, l’applicazione per Iphone sviluppata dal Dipartimento di Informatica dell’Università di Torino. WantEat è un prototipo di applicazione che consente una interazione ludica con gli … Leggi tutto
Un tocco di zenzero con il vestito nuovo
Via Un tocco di Zenzero Da un paio di mesi stazionava nell’armadio, in attesa di essere indossato :) E da oggi è ufficialmente pronto il nuovo abito collezione autunno/inverno 2011/2012 di Un tocco di zenzero… ça va sans dire che anche questa volta la maga degli effetti speciali è la bravissima Ilaria Falorsi! Alla regia … Leggi tutto
Obituary: Francesco Arrigoni
Muore un sobrio giornalista enogastronomico molto diverso dai molti buffoni facitori di marchette del settore È scomparso improvvisamente, all’età di 52 anni, Francesco Arrigoni, giornalista e scrittore, grande esperto di vini e ristoranti, che dal 2005 collaborava con il Corriere della Sera. Arrigoni, bergamasco, lascia la moglie e due figli. Domenica si era sentito male … Leggi tutto
L’europarlamentare con il cetriolo
Francisco Sosa Wagner difende i cetrioli spagnoli rivendicando “l’onor del pepino”
Farmville in mucche e prato
Via Italic FarmVille è il gioco online che tramite Facebook permette (già a 62 milioni di utenti!) di gestire una fattoria con tanto di mucche, galline, campi di grano e mulini. Ora, in Inghilterra, sarà possibile partecipare, sempre in rete, alla gestione di una vera fattoria. Il U.K. National Trust ha scelto una tenuta di … Leggi tutto
M** Bun in Turin
Via Succulento e Light Hamburger a tutto andare! Il centro di Torino sarà presto luogo di spietata concorrenza: dopo Eataly, che ha aperto da poco in piazza Solferino La Granda in mezzo al pane, ecco che pochi passi più in là arriva Mac Bun, ops! volevo dire M**Bun, come si fa chiamare adesso causa rogne … Leggi tutto
Dove c’era la vite ora c’è l’eolico
Via Agricult
La casa di Barilla a Torino
Casa Barilla sarà nel prossimo weekend a Torino, in Piazza d’Armi con prestigiosa gara di cucina Casa Barilla, in cui occorrerà realizzare al meglio le ricette proposte dagli chef Academia Barilla.
Il Salone del Gusto discrimina i giornalisti online
Dal blog di Anso L’informazione online non è un’informazione di serie B. È sconcertante quello che si legge sul sito internet del Salone del Gusto 2010 di Torino (http://www.salonedelgusto.it/pagine/ita/ufficio_stampa/richiesta_accredito.lasso): alle testate online, a differenza delle altre testate, è concesso un solo accredito. A priori. È opportuno ricordare che gli accrediti stampa non sono un privilegio … Leggi tutto